#ПакГотвим: Супервкусни Къпкейкчета за Великден

Много бърз, но навременен пост за рецепта, която току що направихме и опитахме. Шоколадови къпкейкчета с глазура с бял шоколад, тематично украсени за Великден. 11067602_636065998222_6299689504341846331_n

Какво ви е нужно: 

За тестото…

75 гр. масло

75 гр. масло

1 яйце

100 мл мляко

25 гр. какао

150 гр. брашно

1 пак. бакпулвер

80 гр. шоколадови парченца

ванилия

сол

За украсата…

150 мл. сметана

125 гр. бял шоколад (ако го направите с черен, ще стане шоколадова глазура)

Шоколадови яйца

Какво правите: 

Загрявате фурната на 180 градуса.

Смесвате мекото масло със захарта в купа, докато се получи пухкав крем. Добавяте яйцето, млякото, ванилията и продължавате да бъркате. Може да изглежда малко странно и рядко, но няма страшно.

Добавяте сухите съставки – брашното, бакпулвера, какаото, малко сол и шоколадовите парченца. Бъркате добре. Трябва да се получи кремообразно пухкаво тесто.

Във формички за къпкейкчета слагате по една голяма лъжица тесто. Ние направихме по-малки къпкейкчета, във формички 3 см. диаметър, и една супена лъжица беше достатъчна.

Печете около 15 минути на 180 градуса.

Оставяте да изстинат.

За крема, който е много лесен – разбирате сметаната докато стане пухкава. Разтапяте белия шоколад на водна баня, ако сте ентусиасти, или в микровълновата, ако сте като мен, по-практични. Смесвате като бъркате много добре докато изсипвате шоколада в сметаната.

Украсявате с пош, като правите гнездо.

За украса ние имахме шоколадови яйчица, тематично, но може да използвате каквото ви сърце иска.

Това е. Да ви е сладко и Весели Празници!

blog signature

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s