mint

In the Green Kitchen: Fruit Infused Water


Summer is here! Heat is scorching and refreshments needed! Fresh cold water is delicious, but since last summer I have discovered an amazing new and delicious way to drink water. It is called fruit infused water, and I am discovering new and new combinations of herbs and spices.

What you do is combine delicious flavors and let them stay in the water for a few minutes. Then put ice and enjoy the colorful deliciousness in your glass (or jar)!

Here are my four favorite combinations:

Cucumber + Lemon + Basil

It is refreshing and delicious. A little sour from the lemon, and satiating and quenching from the cucumber. The basil gives it just a little exotic flair.

DSC_0061

Watermelon + Mint

It is so light and sweet! I love the freshness of the mint in combination with sweetness of the watermelon.

DSC_0085

Grapefruit + Rosemary

It is the most potent one in terms of flavor. The grapefruit gives it a bitter-sweet citrusy punch and the rosemary just takes you away to a filed in France.

DSC_0066

Orage+ Lemon+ Thyme

This one is the boy’s favourite. It is sweet and resembles Orange lemonade. Simply delicious!

DSC_0090

Have you tried fruit infused water or you prefer the fizzy drinks from the store?

===

Лятото е тук, а с него и безумните жеги, в които са нужни много течности и свежест. От миналото лято открих плодовите води- това за мен е нов и много вкусен начин да пия вода. Прави се като плодове и подправки се накисват във вода и се оставят 15-20 минути да си пуснат ароматите. Така водата инфузирана с плодове и подправки е лека, приятна и утоляваща. Това, което правите след това е слагате в чаша с много лед и се наслаждавате на ароматната и шарена чаша хлад.

Това са моите любими комбинации…

Краставица + Лимон + Босилек

Тази комбинация е тотална класика! Леко кисела, ароматна и с вкус на лукс.

DSC_0058

Диня+ Мента

Тази комбинация е толкова лека и сладка. Динята, в комбинацията с ментата прави водата много приятна и освежаваща.

DSC_0083

Грейпфрут + Розмарин

Тази комбинация е за ценители – леко горчива от грейпфрута, а розмарина ви изтрелва някъде в прованс.

DSC_0069

Портокал+Лимон+Мащерка

Тази е любимата на момчето. Прилича на оранжада, но не е толкова сладка, а просто ароматна.

DSC_0095Пробвали ли сте такива плодови води? Допадат ли ви или предпочитате газирани изкушения от магазина?

blog signature

5 ways to fight the summer heat (tried and proved!)


1. Spray Water on your face. I am a huge fan of the Avene Thermal Water, and have it a couple of sizes – one for the house, one for the purse. The big one stays in the fridge in the summer heat, so that when I want to spray my face up, the mist is cool and refreshing.

===

1. Напръскайте лицето си с вода. Обожавам термалната вода на Avene и я имам в два размера – един за чантата и един за вкъщи. Големият флакон държа в хладилника, за да може, когато искам да се разхладя, водната мъгла, която пръска да е студена и много приятна.

IMG_3853

2. Buy a hand fan and carry it in your purse. It is a good idea to have a manual A/C with you at all times. This was my perfect plan for last summer, but this summer my fan has miraculously disappeared and I am in a search for a new one. Until then I have a little notebook that I use to fan.

===

2. Носете си ветрило в чантата, така винаги имате портативен климатик! Това ми беше перфектният план миналото лято, но от тогава ветрилото ми някак си изчезна и сега си вея с малко тефтерче, което имам в чантата. Все пак винаги трябва да имаме нещо за производство на вятър под ръка!

3. Shower with eucalyptus or peppermint body wash. Have you seen the Airwaves chewing gum ads – the ones that you put the gum in your mouth and everything around you freezes. Well that happens when you shower with mint-peppermint-eucalyptus bodywash. I have found two for this summer – Annemarie Peppermint-Rosemary body wash and the Molton Brown Eucalyptus body wash. They are both amazing smelling and cooling down!

===

3. Използвайте душгел, в който има мента или евкалипт. Нали сте гледали рекламата на дъвките Airwaves, където като сложиш дъвка в устата си и всичко около теб замръзва, ами подобно усещане е и с ментовите душгелове. За това лято съм изнамерила два, които миришат божествено и са чудесни – Annemarie Peppermint-Rosemary body wash и Molton Brown Eucalyptus body wash.

IMG_3851

4. Stay hydrated- drink fruit infused water on rocks! Since last year I have discovered fruit-infused waters, and I am trying new and new recipes. One should drink at least 8 glasses of water a day, and it is so much easier when your water tastes delicious! I am preparing a post soon with my favourite recipes.

===

4. Пийте вода! Трябва да пием поне 8 чаши вода на ден, а когато водата има вкус и аромат на плодове и подправки е толкова по-приятно! Скоро ще ви споделя моите любими рецепти за “fruit infused water” с различни комбинации от плодове и свежи подправки.

IMG_3852

5. Eat light. Salads, fruit and veggies. Summer is the perfect season to eat cold and refreshing produce and leave the heavy meats and meals for a few months. I have been eating lately a lot of watermelon, tomatoes and avocado, this way you are full but your body is not overheating, trying to digest heavy meals.

===

5. Яжте леки храни. Салати, зеленчуци и плодове. Лятото е перфектният сезон да се храним със свежи и сурови храни, и да оставим за малко манджите и месата. Напоследък залагам на домати, диня и авокадо, така тялото ми не прегрява опитвайки се да смели тежки ястия.

blog signature